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キャンプ料理の定番教えます。本格派の必須グッズとは?

   

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9604f34c862cee84e9844fa1a35a73ba_sキャンプもそろそろ慣れてきて、キャンプ料理にこだわりたいな〜〜と考えている方のために。
キャンプ料理の定番!!
本格メニューや必須グッズなど紹介していきたいと思います。

料理に力を入れたキャンプを!!と思っている方はぜひ参考にしてみてください。

 

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キャンプ料理の定番と言えば?

仲間達と作る料理、そして自然の中で食べる料理は、なんでもおいしいですよね。

ビール片手にわいわい盛り上がりながらキャンプ料理。
考えるだけでも楽しいですね。

キャンプ料理の定番と言えば、やはり作りやすいカレーやシチューなどの鍋料理は欠かせない定番料理と言えるでしょう。
いつものカレーやシチューの中に旬の夏野菜を加えれば、夏らしい鍋料理の完成です。

そしてバーベキュー!
これはやっぱり定番中の定番と言ってもいいのではないでしょうか。

スペアリブやステーキ肉など、普段はなかなか食べられないお肉をじっくり焼き上げて豪快に食べるのも、キャンプ料理の醍醐味と言えます。

ソースに赤ワインやハチミツなどを入れて、アレンジを加えればこだわりのバーベキューの完成です。

 

 

キャンプ料理 本格派への第一歩はダッチオーブン

キャンプ料理をちょっと本格的に。と思っているのであれば、ダッチオーブンなんてどうでしょうか?

本格料理を目指すのであればダッチオーブンは必須とも言えます。
蓋が重く、水蒸気が逃げない為、中の食材が柔らかく仕上がって、どんな料理でもおいしくできてしまうダッチオーブン。

お肉も柔らかくなるので簡単に本格派料理が出来上がってしまいます。

ローストチキンなんて、皮はパリパリ、お肉はジューシーに仕上がってくれます。

作り方も簡単!!
チキンは良く洗ってレモン汁、塩こしょうをまぶします。
チキンに、にんにく、ごはんを詰めて爪楊枝で閉じます。

ダッチオーブンにチキンを置いて、回りにじゃがいもやタマネギなどの野菜を並べ、様子を見ながら小1時間焼きます。

他には具だくさんの夏野菜たっぷりカレーもいいですね。
ダッチオーブンなら本格的な味のカレーが出来上がりますよ。

ダッチオーブンはピザやパンなども作れるのでとっても便利。
ダッチオーブン料理を極めて、本格的キャンプ料理頑張ってみましょう!

 

 

キャンプ用コンロやキッチンの用意

キャンプ用のコンロで一般的な物と言えば、ツーバーナーのガスを使うコンロです。

アウトドア用ガスタイプのコンロであれば、火力も強く取扱いも比較的簡単です。
ただ、燃料がカセットガスタイプやホワイトガソリンタイプなどと比べると少し高めです。

本格的に料理がしたいのであればツーバーナーのコンロが良いでしょう。

キッチンテーブルなんてあれば最高ですね。

ただし、キッチンテーブルは車に積めなかったり、調理スペースが小さすぎて使いにくかったり・・・といったこともあるので、よく品定めする必要があります。
この点に注意して購入するようにしましょう。

 

 

まとめ

いかがでしたか。
早くキャンプに行きたくなってきましたか?

仲間と一緒に本格的料理でキャンプを楽しんでくださいね。

 

 

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